Racine & terroir
Le domaine Clos La Neuve s’étend aujourd’hui sur 42 hectares de vignes, baignés de soleil et bercés par le mistral. Le terroir y est généreux, composé d’argiles rouges et de cailloutis calcaires, propice à la culture de cépages nobles : Grenache, Syrah, Cinsault et Rolle, qui donnent naissance à des vins équilibrés, vivants, sincères. Ici, chaque pied de vigne est un témoin du temps, enraciné dans l’histoire et le savoir-faire.
Né au cœur de la Provence, le Clos La Neuve est bien plus qu’un domaine viticole : c’est l’histoire d’une famille unie par la passion de la terre depuis 1936. Tout commence avec Désiré Henry, pionnier inspiré, qui plante les premières vignes sur ces terres qu’il devine prometteuses. De génération en génération, le domaine grandit, se modernise, s’engage pour une viticulture durable, sans jamais renier ses racines.
Aujourd’hui, ce patrimoine vivant est porté par la famille Joly Caire, héritiers du savoir-faire transmis par Pierre Joly, créateur de la marque et artisan de son rayonnement. Sur 300 hectares de nature préservée, dont 40 dédiés à la vigne et 6 à l’oliveraie, le Clos La Neuve célèbre une harmonie entre tradition et modernité. Chaque bouteille y raconte l’histoire d’une terre aimée et d’un héritage sublimé, saison après saison.
L'origine
ROBERT LOUIS STEVENSON
L 'évolution
Notre savoir-faire exceptionnel prend vie à travers des pratiques méticuleuses, façonnant des vins de qualité. La vinification par stabulation à froid, une danse précise des températures, donne naissance à des cuvées d'une fraîcheur éclatante. À la pointe de l'innovation, le pressurage direct et la récolte de nuit captent l'essence même de nos vignes certaines vieilles de 30 à 40 ans, épanouies dans un terroir argilo-calcaire d'une rare élégance.
Nos cuves en inox, véritables artisans du savoir-faire, préservent la pureté des saveurs et la complexité des arômes. Au Clos la Neuve, nous cultivons avec passion, nos vignes certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale), un engagement renforcé par la certification Nutrition Méditerranée.
Du rosé délicat au rouge profond et au blanc éclatant, notre palette de couleurs et de saveurs révèle l'âme de la Provence. Plongez dans l'expérience Clos la Neuve, où chaque bouteille raconte l'histoire d'un terroir d'exception, façonné par des décennies d'expertise et d'amour du vin.
Aujourd’hui
Le vin ne se fait pas seulement dans le chai, il commence à la racine. Chaque millésime est une nouvelle histoire, façonnée par le climat, le sol et la main de l’homme.
Notre ambition ? Créer des vins sincères, qui expriment pleinement le caractère du terroir de Pourrières. Des vins qu’on boit avec plaisir, des vins qu’on partage, des vins qui laissent une trace et des souvenirs…
Toute l'année
Tout au long de l’année, et surtout durant les beaux jours, notre terrasse vous accueille pour des moments de détente et de convivialité.
Nichée juste à côté de la cave et bordée de vignes, cette terrasse extérieure couverte devient, de juin à septembre, le cœur battant du domaine.
Chaque semaine, un DJ ou un groupe live vient enflammer les soirées sous les étoiles, pendant que vous dégustez l’ensemble de nos cuvées accompagnées de planches généreuses de charcuterie locale. Entre amis, en famille, ou juste pour l’amour du bon vin… tout est prétexte à venir s’y attarder.
Et pour les grandes occasions ? Il est même possible de privatiser le lieu. Anniversaire, soirée pro ou fête improvisée, on vous laisse les clés (ou presque).
